Rien de tel qu’un bon gratin pour se réchauffer ! 😊
Ingrédients (pour 6 personnes)
600g de pâtes
1 potimarron
200g d’épinards cuits
20cl de crème fraîche
1 oignon
2 gousses d ‘ail
100g de parmesan
Gruyère râpé
Huile d’olive
Herbes de Provence
Sel & poivre
Préparation
Cuire les pâtes, les réserver.
Eplucher l’oignon et les gousses d’ail. Les émincer.
Laver et découper le potimarron en petits dés. Les faire revenir avec l’oignon et l’ail dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce que les morceaux soient fondants.
Saupoudrer d’herbes de Provence, saler et poivrer à votre convenance.
Verser les pâtes dans un saladier, ajouter la crème et le parmesan, bien mélanger.
Ajouter le potimarron et les épinards, mélanger à nouveau.
Déposer dans un plat allant au four et couvrir de gruyère râpé.
Enfourner jusqu’à ce que le plat soit bien gratiné (20 minutes environ).
Bonne dégustation !
Évidemment, tous ces excellents ingrédients sont disponibles dans ton bocal.