Qui sommes-nous

Le créateur

Cadre supérieur dans l’édition de logiciels depuis 25 ans, je suis un écologiste convaincu, adepte des gestes quotidiens qui réduisent notre empreinte sur l’environnement et la biodiversité, aspirant à devenir entrepreneur écolo.

Je pratique la course à pied 🏃 (8 marathons à mon actif) et le vélo 🚲 quotidiennement pour aller à la boutique.

Ma fibre écologique me pousse à encourager d’autres personnes dans cette démarche, notamment en leur proposant des pratiques de consommation pour diminuer leur impact sur l’environnement. La vente en Vrac permet aux clients de réduire au maximum les emballages et donc les déchets en proposant des produits locaux et Bio pour encore augmenter la portée de ces actions.

Le concept

Dans l’épicerie, on trouve des produits alimentaires (secs et frais) et non alimentaires (produits d’entretien et d’hygiène) en vrac. Les clients apportent leur propre contenant (la boutique en propose également à la vente ou en consigne), choisissent la quantité des produits et limitent ainsi au maximum les emballages et donc les déchets.

L’épicerie propose un maximum de produits locaux pour limiter le transport : des fruits et légumes de saison d’île de France, des produits produits d’entretien et d’hygiène fabriqués dans des ateliers à moins de 100 km de Montrouge et bien d’autres à découvrir 🙂. Les produits sont Bio ou issus de l’agriculture raisonnée pour limiter leur empreinte carbone.

A la différence des épiceries “standards”, les produits sont proposés en vrac grâce à un mode de distribution adaptée (Silos à gravité, Bacs, Fontaines, …). 

Les chiffres clés du gaspillage alimentaire

29
Chaque français jette 29kg de nourriture par an dont 7kg encore emballée
50
Chaque français jette 50kg d'emballage par an
254
Chaque année, les français jettent 254kg d'ordures ménagères
0
Acheter au gramme près, 0 contrainte

Notre actualité

Ouverture le 18 octobre 2022 !

La date est fixée, l’ouverture aura lieu le mardi 18 octobre 2022 ! Nous avons hâte de vous rencontrer, vous faire découvrir l’intérieur de la boutique et tous nos produits …