En pleine saison des choux, pourquoi ne pas les associer dans une même recette ? Voici un gratin savoureux donc vous pouvez modifier les ingrédients selon votre panier de la semaine. 😋
Ingrédients (pour 6 personnes)
1 chou frisé
1 chou rave
3 carottes
4 pommes de terres
25cl de lait
Gruyère râpé
Curcuma, sel, poivre
Préparation
Préchauffer le four à 200° (thermostat 6/7).
Eplucher tous les légumes et les détailler en gros morceaux.
Les cuire à la vapeur 30 minutes environ.
Préparer la sauce en faisant tiédir le lait avec le curcuma dosé à votre goût.
Répartir les légumes cuits dans un plat allant au four.
Arroser de sauce et recouvrir de gruyère râpé.
Enfourner 20 minutes environ.