Envie d’un gâteau rapide, léger et parfumé pour le dessert ou le goûter ? Cette recette est faite pour vous ! 😋
Ingrédients (pour 6 personnes)
500g de fromage blanc
100g de sucre
100g de maïzena ou de fécule de pomme de terre
4 oeufs
1 citron bio
Préparation
Préchauffer le four à 180° (thermostat 6).
Séparer les blancs des jaunes.
Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux et léger.
Ajouter le zeste de citron, le fromage blanc et mélanger délicatement.
Ajouter la maïzéna et mélanger.
Battre les blancs en neige bien fermes et les ajouter à la préparation sans trop les casser.
Verser dans un moule à gâteau et cuire 30 minutes environ.
Évidemment tous ces excellents ingrédients sont disponibles dans ton bocal.